海鲜菇花蛤汤
● 食材
主 料：海鲜菇、花蛤
辅 料：葱、姜、胡萝卜、荷兰豆
● 烹饪
1. 海鲜菇洗净斜刀切成两段，荷兰豆与胡萝卜切成菱形片；
2. 锅中放少许油爆香葱姜丝，加入海鲜菇翻炒；
3. 至海鲜菇炒出水分，放入花蛤并加入少许水；
4. 烧开后，花蛤开口，先加入胡萝卜片与荷兰豆片；
5. 略煮后关火，加入少许芝麻油，适量胡椒粉、盐，调匀出锅即可。
● 食材
主 料：海鲜菇、花蛤
辅 料：葱、姜、胡萝卜、荷兰豆
● 烹饪
1. 海鲜菇洗净斜刀切成两段，荷兰豆与胡萝卜切成菱形片；
2. 锅中放少许油爆香葱姜丝，加入海鲜菇翻炒；
3. 至海鲜菇炒出水分，放入花蛤并加入少许水；
4. 烧开后，花蛤开口，先加入胡萝卜片与荷兰豆片；
5. 略煮后关火，加入少许芝麻油，适量胡椒粉、盐，调匀出锅即可。
