金针菇凉拌豌豆苗
● 食材
主 料：金针菇、豌豆苗
辅 料：蒜、红椒、生抽、糖、醋、熟芝麻、香油
● 烹饪
1. 豌豆苗洗净焯烫；
2. 金针菇洗净去老根焯烫沥干水分；
3. 蒜切碎，红椒切丝；
4. 碗豆苗、金针菇、蒜泥、红椒丝放入容器中，加盐、糖、熟芝麻；
5. 最后加生抽、醋、香油拌匀即可。
● 食材
主 料：金针菇、豌豆苗
辅 料：蒜、红椒、生抽、糖、醋、熟芝麻、香油
● 烹饪
1. 豌豆苗洗净焯烫；
2. 金针菇洗净去老根焯烫沥干水分；
3. 蒜切碎，红椒切丝；
4. 碗豆苗、金针菇、蒜泥、红椒丝放入容器中，加盐、糖、熟芝麻；
5. 最后加生抽、醋、香油拌匀即可。
