蟹味菇鲜虾柚子色拉
● 食材
主 料：蟹味菇、柚子、青柠、鲜虾仁
辅 料：彩椒、柠檬、酱油、沙拉汁
● 烹饪
1. 蟹味菇洗净去根，将蟹味菇放入水中汆煮 2 分钟，捞出挤干水分；
2. 鲜虾去壳去虾线，放水中汆煮 2 分钟，捞出沥干水分；
3. 柚子剥出果肉后，把蟹味菇、虾仁、柚子肉放在一起，调入柠檬酱油沙拉汁，搅拌均匀；
4. 彩椒洗净后，切出一个盖头，中间挖空后，装入搅拌好的菜，滴上青柠汁即可。
● 食材
主 料：蟹味菇、柚子、青柠、鲜虾仁
辅 料：彩椒、柠檬、酱油、沙拉汁
● 烹饪
1. 蟹味菇洗净去根，将蟹味菇放入水中汆煮 2 分钟，捞出挤干水分；
2. 鲜虾去壳去虾线，放水中汆煮 2 分钟，捞出沥干水分；
3. 柚子剥出果肉后，把蟹味菇、虾仁、柚子肉放在一起，调入柠檬酱油沙拉汁，搅拌均匀；
4. 彩椒洗净后，切出一个盖头，中间挖空后，装入搅拌好的菜，滴上青柠汁即可。
