时蔬白玉菇
● 食材
主 料：白玉菇、油菜
辅 料：辣椒、盐、蒜、耗油
● 烹饪
1. 油菜切小块 , 放入开水中焯一下 , 盛出 ;
2. 起油锅炒香蒜片 ;
3. 倒入白玉菇、辣椒煸炒 , 稍加点水 ;
4. 炒至八分熟时倒入油菜 ;
5. 加盐、蚝油快速翻炒 , 时间不要太长 , 撒葱花出锅。
● 食材
主 料：白玉菇、油菜
辅 料：辣椒、盐、蒜、耗油
● 烹饪
1. 油菜切小块 , 放入开水中焯一下 , 盛出 ;
2. 起油锅炒香蒜片 ;
3. 倒入白玉菇、辣椒煸炒 , 稍加点水 ;
4. 炒至八分熟时倒入油菜 ;
5. 加盐、蚝油快速翻炒 , 时间不要太长 , 撒葱花出锅。
